文化差異和風(fēng)俗，形成了方方面面中西方飲酒禮儀的差異，看著外國(guó)人喝酒，總覺(jué)得像中國(guó)人在品茶，只有優(yōu)雅，決不痛快。外國(guó)人喝的是酒，中國(guó)人喝的是情。

一方水土養(yǎng)一方人。東方和西方，不僅在生活習(xí)慣、語(yǔ)言文化、興趣愛(ài)好方面有很大的不同，連喝酒的方式也是千差萬(wàn)別。那么具體有哪些不同呢？

一、喝酒的目的

中國(guó)人重“心境”，西方人重“酒”。

中國(guó)的文化是混沌文化，“微兮恍兮，存乎一心”，把說(shuō)不清、道不明當(dāng)做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作為一個(gè)升華精神的工具而已。而西方人則是“一是一，二是二”，把自己和酒區(qū)分開(kāi)來(lái)，然后去品鑒酒的味道。

二、喝酒的人數(shù)

中國(guó)人愛(ài)組酒局，一大群人的狂歡，喝的不是酒，是人心。

西方人喜歡享受獨(dú)處喝的才是酒，是寂寞的感覺(jué)。

三、喝酒前的動(dòng)作

外國(guó)人愛(ài)喝紅酒，而紅酒喝之前要搖一搖，這就是所謂的醒酒。目的是為了讓紅酒和空氣充分接觸，使酒體中的果香揮發(fā)出來(lái)以達(dá)到最佳的口感和香味。

而中國(guó)人自古奉行不能浪費(fèi)的原則，如果搖一搖把酒灑出來(lái)了，是要挨罵的！

四、喝酒習(xí)慣

中國(guó)人飲酒“豪爽”，西方人飲酒“紳士”。

中國(guó)人飲酒熱鬧，西方人飲酒平淡。

中國(guó)人飲酒是為了抒發(fā)自己的感情，西方人飲酒是為了放縱自己的感情。

五、聚會(huì)敬酒

中國(guó)人“勸酒”，西方人“自飲”。

相較于西方人的“個(gè)人自掃門(mén)前雪”，長(zhǎng)期處于農(nóng)耕社會(huì)的中國(guó)人則是“抱團(tuán)主義”。

表現(xiàn)在喝酒上面，中國(guó)人喝酒講究的是呼朋引伴、開(kāi)懷暢飲，酒

桌上

要不停的勸酒，才能顯出自己的熱情，才能有飲酒的氣氛。

而西方人則比較自我，喝多少是自己的意愿。如果一個(gè)中國(guó)人參加西方人的酒會(huì)，則會(huì)感覺(jué)“他們太客氣了，簡(jiǎn)直不是喝酒的樣！”

六、下酒菜

中國(guó)人奉行吃貨精神，就算是喝酒，也要擺出滿滿一桌的下酒菜，這樣喝起來(lái)才香。

而外國(guó)人則更注重喝酒這件事本身，根本不需要下酒菜，頂多來(lái)兩片起司就ok！

七、敬酒詞的長(zhǎng)度

中國(guó)人尊卑有序，西方比較隨意。

中國(guó)人喝酒，誰(shuí)是主人、誰(shuí)是客人、坐在哪里、先敬哪個(gè)后敬哪個(gè)，都是有規(guī)矩的，絲毫亂不得。

而西方人則比較隨意，席上極少見(jiàn)到餐桌上互相敬酒，也不興劃拳行酒令的助興之舉。

八、喝到上限

東西方人在酒桌上的不同表現(xiàn)其實(shí)與性格有關(guān)。

西方人豪邁、外向、開(kāi)朗，酒局是他們自我表現(xiàn)的最佳機(jī)會(huì)。

而中國(guó)人的性格矜持不外向，不似老外一見(jiàn)如故一見(jiàn)鐘情；不喝酒也是豪情滿懷。中國(guó)人在酒桌上，信奉“感情深，一口悶”“話不多說(shuō)，都在酒里。”所以他們通常都是一瓶接一瓶，讓人害怕！

九、結(jié)束的標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)人講義氣，而西方人守時(shí)。

相比于中國(guó)喝到盡興，喝趴為止，西方人喝到一定的時(shí)間就走人，這樣的酒局才更值得提倡

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