大拉菲和小拉菲有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？大拉菲和小拉菲的最大區(qū)別在于這兩種酒屬于不同的酒莊，只屬于同一企業(yè)下的集團產(chǎn)品，這只是一個共同點。因為雖然釀造的葡萄是一樣的，但是每個酒廠的工藝都不一樣，葡萄酒的口感自然是千變?nèi)f化。簡單來說，所謂的大拉菲是正宗的拉菲，小拉菲只是拉菲的副產(chǎn)品。

無論大拉菲、小拉菲，都只是羅斯柴爾德集團下的產(chǎn)品，只是因為大拉菲的名聲舉世聞名，而其他產(chǎn)品并是依托于拉菲之下，不過，這種稱呼，也僅僅在國內(nèi)有，國外還是不常聽說。其實其中道理也很簡單，雖同有同樣的生產(chǎn)標志，但并非統(tǒng)一酒廠所釀。故此味道才有所差異。另外，大小拉菲還有許多差異：

比如酒瓶上的標志，在大拉菲上，有“chateau Lafite Rothschild”的標記，代表的是產(chǎn)自于羅斯柴爾德拉菲酒莊，而小拉菲的標記為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，含義為“羅斯柴爾德拉菲珍寶”，很顯然，這不過是依托于大品牌的手段而已。

另外，對于酒品的味道，大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香宛如徜徉在酒海之中，深紅色的神秘，果香發(fā)芬芳，隨時引發(fā)人口中的唾液，飲上一口，葡萄的酸甜，酒的濃韻，清潤每個細胞，撕扯每一個味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲，則無論從酒品口感上，還是酒品的香味上，都與拉菲有較大的差異，口感不夠順滑，酒味為澀，果香濃韻，但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。

事實上，在中國許多餐館假裝是小拉菲的大拉菲，而且，為了應(yīng)對沒有經(jīng)驗的飲酒者，他們在大拉菲出售小拉菲酒瓶以獲取暴利?？赐瓯疚暮?，相信大家都可以區(qū)分大小拉菲了，希望能幫助到大家。

 　　如今，拉菲在市場上有這么多品牌，假酒盛行是不可避免的，這讓消費者感到困惑。嚴格來說，拉菲擁有的那些葡萄酒只屬于拉菲集團生產(chǎn)的紅酒系列，而不是拉菲葡萄酒。真正的拉菲有大拉菲和小拉菲，那么，大小拉菲本質(zhì)上有什么區(qū)別？

正宗的拉菲產(chǎn)自于羅斯柴爾德(拉菲)集團，一般采用樹齡較長的葡萄釀制而成，質(zhì)量有著對的保障。那么，關(guān)于大小拉菲有什么本質(zhì)上的卻別呢?

　　大拉菲：大拉菲又被稱為正牌拉菲，全名為拉菲古堡干紅葡萄酒，一般釀酒葡萄的樹齡平均為45年，而且為了拉菲葡萄酒的品質(zhì)，采摘過程全部純手工完成。而且還要從采摘的葡萄中挑選最為優(yōu)質(zhì)的葡萄。

　　小拉菲：小拉菲則是一些不符合大拉菲質(zhì)量標準或是釀酒葡萄的樹齡不夠45年的葡萄酒，小拉菲又被稱為“副牌拉菲”，官方譯名為“拉菲珍寶”。雖然小拉菲的釀酒葡萄樹齡達不到45年，但是平均年齡一般也在20年以上，這樣也確保了小拉菲的品質(zhì)與大拉菲相似。小拉菲(拉菲珍寶)還被譽為葡萄酒中皇后。

大小拉菲本質(zhì)上有什么區(qū)別？本文就分享到這里了，不知道大家是不是都了解了呢？不過紅酒的品嘗是需要時間積累的，只要大家對紅酒的興趣足夠濃厚，隨著時間的推移，對紅酒的理解和領(lǐng)悟會變得越來越像拉菲那樣醇厚深刻。

　　 葡萄酒在世界上有著很多的種類款式，而許多人們都是對此不了解的，那么，各位知道什么是正牌與副牌拉菲葡萄酒嗎？如果大家不了解的話，那么下面，就讓我們一起去了解一下吧。

　　凡是接觸過葡萄酒的朋友們，都會有意無意的談到世界五大名莊之一的拉菲?？赡茉诤芏嗯笥训囊庾R里，拉菲紅酒相當有檔次，而且價格貴，那么，今天我們就聊聊拉菲吧。

　　 朋友們，你們知道什么是拉菲(LAFITE)嗎?是這個拉斐還是這個拉飛?記住，你們要認清楚拉菲葡萄酒的英文的拼寫，可能有些不良商家會在英文上改寫了一兩個字母，音譯也是“拉菲”的同音。

　　 還有一個更明顯的標示，就是每瓶拉菲有5支箭的logo，你再仔細看看它的圖標，都會寫上一串英文：BARONS DE ROTHSCHILD，是羅斯柴爾德財團的意思。

　　 因為拉菲莊園在1868年被羅斯柴爾德集團所收購，所以在這財團的經(jīng)營管理下，它也收購法國、智利等一些好酒莊，冠以“拉菲”命名的一些產(chǎn)品，那么，今天讓我們學習一下吧。

　　 拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 別名：大拉菲或正牌拉菲，我們所說的正牌拉菲是指酒莊的產(chǎn)品，代表著拉菲酒莊的酒，它是純手工采摘，平均樹齡收在45年以上，正牌拉菲都會出現(xiàn)下圖圈起來的英文。(具體價格根據(jù)年份和當年的評分而定，新年份的話，價格是人民幣3600-4500元之間)

　　 拉菲珍寶(CARRUADES DE LAFITE) 別名：小拉菲貨拉菲副牌，什么叫拉菲副牌呢?可能我們用通俗易懂的來解釋可能更容易明白吧，有以下三點：

　　 ① 通常的情況下，拉菲酒莊用釀造正牌時挑選出來的葡萄，它不能擔當大任而釀造副牌酒。

　　 ② 拉菲酒莊用那些樹齡不夠的葡萄藤果實來釀造副牌酒。

　　 ③ 拉菲的正牌酒在橡木桶里陳年時被發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不能達到拉菲正牌那條線的檔次，就會被降格成為副牌。(具體價格根據(jù)年份和當年的評分而定，新年份2011.2012年份，價格是人民幣1300-1600元之間)正因為拉菲市場上的價格昂貴，很多人都會鋌而走險，不惜代價生產(chǎn)一些假拉菲或者打著拉菲酒莊的旗號，弄的拉菲擦邊球有這些。

　　 拉菲世界上知名葡萄酒款式，其有著很多種的款式選擇，不過，其最常見的是正牌酒與副牌酒這兩款款式，這兩種款式都是不一樣的，感興趣的朋友們可以去深入了解一下也是不錯的。